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Gastronomía Jaén

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            PINCHOS MORUNOS
El origen del pincho moruno lo encontramos en los países árabes del norte de África bajo una curiosa tradición. Los mahometanos, al igual que otras culturas, tenían prohibido utilizar cuchillos a la hora de comer. Y es que según su religión cuando uno se sienta alrededor de una mesa ha de ser para disfrutar de la comida y de la gente que tiene alrededor, y el cuchillo, con su filo, era considerado un arma y, por lo tanto, una ofensa. Debido a ello, solían trocear la carne en la cocina para después atravesarla con un pincho o brocheta y llevarla a la parrilla o servirla en la mesa.
el pincho original no era de cerdo ya que está prohibido por el Islam sino que era de cordero.
Además, la elaboración que ha llegado a nuestros días tiene mucho parecido con el original "shish kebab", de origen iraní, que está bastante extendido por toda la zona del mediterráneo con variaciones entre países.
En Bar Engelberg Cafetería.

PINCHOS MORUNOS El origen del pincho moruno lo encontramos en los países árabes del norte de África bajo una curiosa tradición. Los mahometanos, al igual que otras culturas, tenían prohibido utilizar cuchillos a la hora de comer. Y es que según su religión cuando uno se sienta alrededor de una mesa ha de ser para disfrutar de la comida y de la gente que tiene alrededor, y el cuchillo, con su filo, era considerado un arma y, por lo tanto, una ofensa. Debido a ello, solían trocear la carne en la cocina para después atravesarla con un pincho o brocheta y llevarla a la parrilla o servirla en la mesa. el pincho original no era de cerdo ya que está prohibido por el Islam sino que era de cordero. Además, la elaboración que ha llegado a nuestros días tiene mucho parecido con el original "shish kebab", de origen iraní, que está bastante extendido por toda la zona del mediterráneo con variaciones entre países. En Bar Engelberg Cafetería. #Jaén #gastronomía #gastronomy #foodie #foodporn #tapas #raciones #Jaén #realfood #Andalucía #foodtraveller #pinchos #carne #meat #pinchos #pintxos #apeirtivo #snack #tradicional #instagram #instagood #instafood #Insta #food #foodpics #foodstagram #foodpictures #fotografia #photography #pictures

_alsu_sirazetdinova

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            1 день зимы🌨

Билярск- Сорочьи горы- Бима. Уехала из осени, вернулась в зиму. 350 км небольшого отпуска. 
Дорога рождает светлые мысли, перезагружает мозг. Мне не всегда хочется вставать по выходным в пятом часу утра и куда-то ехать. Но вернувшись домой, я никогда об этом не жалею. Ведь время потрачено не зря, задачи в голове решены, увиденное всегда круче любого топового фильма, а эмоция дня навсегда останется в памяти. 
Не претендую на истину в последней инстанции. Но у маленького человека с помпоном на шапке, глаза всегда горят жаждой жизни. А еще он никогда не скажет, что прожил год/5/10 впустую.

1 день зимы🌨 Билярск- Сорочьи горы- Бима. Уехала из осени, вернулась в зиму. 350 км небольшого отпуска. Дорога рождает светлые мысли, перезагружает мозг. Мне не всегда хочется вставать по выходным в пятом часу утра и куда-то ехать. Но вернувшись домой, я никогда об этом не жалею. Ведь время потрачено не зря, задачи в голове решены, увиденное всегда круче любого топового фильма, а эмоция дня навсегда останется в памяти. Не претендую на истину в последней инстанции. Но у маленького человека с помпоном на шапке, глаза всегда горят жаждой жизни. А еще он никогда не скажет, что прожил год/5/10 впустую. #tatarstan #kazan #kama #happiness #love #myself #foto #life #traveler #travelingram #liker #summer #color #traveling #Flowers #Like4likes #thought #likeforlikes #russia #fotografia #smile #moments #s #world #lucky #behappy #instatraveling #beauty #amazing

The Good Life Neyba

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            Un viaje de mil millas ha de comenzar con un simple paso. Lao Tzu
📍Localización: Carretera Neyba | Villa Jaragua.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📸 Foto por: @jolieariza

Un viaje de mil millas ha de comenzar con un simple paso. Lao Tzu 📍Localización: Carretera Neyba | Villa Jaragua.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📸 Foto por: @jolieariza #TGLN #TheGoofLifeNeyba #Neyba #republicadominicana #dominicanrepublic #sur #south #suroeste #Cultura #culture #Arte #art #naturaleza #natural #Turismo #tourism #turismointerno #ecoturismo #conocetupais #RDLoTieneTodo #lugaresrd #Tierra #earth #Caribe #caribbean #travel #photograph #photography #foto #fotografia

pilitavelliphoto

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            El viernes le dio ganas de salir. Mi jardin esta muy generoso este año. Sera porque fue un año duro? Esta en nosotros encontrar las recompensas.
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El viernes le dio ganas de salir. Mi jardin esta muy generoso este año. Sera porque fue un año duro? Esta en nosotros encontrar las recompensas. . . . . . #miscotidianeidades #fotografia #fotodeldia #foto #fotos #photo #photography #fineart #Hoy #fineartphotography #conceptual #weekend #viernes #friday #todaypic #instapic #conceptualphotography #framed #fotografiaconceptual #inspiration #recompensas #home #fotodeldia #photooftheday #instagood #godvibes #nice #todayphoto #goodday #homesweethome #biutiful